Produktion

Herstellung

In unseren Anlagen mischen, pasteurisieren und kühlen wir Flüssigkonzentrate nach Rezepten unserer Kundschaft.

Die Mengen werden nach Kundenrezept eingewogen und in einem Mischer homogen vermischt.

Nach der Mischung wird die Rezeptur über einen Filter in einen extra für diese Mischung zugeteilten Tank gepumpt. Danach wird es im Mischtank mit dem gewünschten Konzentrat gemischt. Von da gelangt das Produkt je nach Eigenschaft über den passenden Filter in die Pasteuranlage.

Nach der Pasteurisation wird die Mischung gekühlt und danach über einen weiteren Filter auf den LKW verladen.

Der ganze Vorgang ist streng nach ISO 22000:2005 zertifiziert und die Produktion erfolgt nach internationalem Standard (HACCP). Je nach Kundenbedarf besteht die Möglichkeit, Halbfabrikate in kristalliner Form herzustellen.

Kunden

Unsere Kunden sind Hersteller von Getränken und Lebensmittel in der Schweiz und der EU.

Seit dem Aufbau 1997 hat sich die Zusammenarbeit mit unseren Geschäftspartnern bewährt. Wir möchten auch in naher Zukunft die Produktion von Grundstoffen für Lebensmittel aufrecht erhalten und bei Bedarf weiter ausbauen.
Kundenwünsche können dank unserer Flexibilität fast immer gelöst werden.

Labor / Analytik

Mit modernen Messgeräten bestimmen wir den Brixwert, die Säure, den Titergehalt oder die Klarheit des Endprodukts. Das hängt je nach spezifischem Wunsch von unseren Kunden ab.
Wir führen Protokoll über jeden Arbeitsschrit. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit.

Für spezifische Analysen arbeiten wir eng mit zwei grossen Schweizer Labors zusammen.
Unseren Kunden möchten wir jederzeit eine ausgezeichnete Qualität anbieten. Wir setzen auf eine grosse Tranparenz zwischen unseren Kunden und uns als Hersteller.